Danmark, Essen und Trinken, Hamburg

Julebryg – Dänisches Weihnachtsbier

Der Weihnachtsmann fährt im Schlitten gemütlich durch den Schnee, von oben rieseln die Schneeflocken auf die Erde… Aber halt, da kommt ihm der Tuborg-Biertruck entgegen. Und der Weihnachtsmann folgt dem Truck kurzentschlossen!

Julebryg - Weihnachtsbier in der Dose
Julebryg – Würziges Bier trinken die Dänen zu Weihnachten.

Diesen Fernsehspot von 1984 kennt in Dänemark jeder. Und so darf auch heute noch das typische Juleybryg – das dänische Weihnachtsbier – im Advent und zu Weihnachten nicht fehlen. Bereits am ersten Freitag im November beginnt der Verkauf des obergärigen Bieres und endet erst Silvester.

Das würzige Bier aus Kopenhagen wird mit Süßholz gebraut und hat zudem eine Note von Karamell und Heidelbeeren. Damit passt es gut zu dänischem Weihnachtsessen wie geräuchertem Fisch. Man kann es aber auch einfach an einem Adventsabend bei Kerzenschein trinken ;-).

 

Juleybryg im Advent
Advent in Dänemark – Teelichter und Juleybryg!

So, ich bin dann mal bei der dänischen Adventsfeier in Hamburgs dänischer Seemannskirche! GOD JUL!

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1 thought on “Julebryg – Dänisches Weihnachtsbier”

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